최근 건강 증진의 장내 환경의 중요성에 주목하고 있습니다. 최근엔 TV 프로그램이나 잡지 등에서도 많이 다루어지면서 장내 세균의 상황을 나타내는 "장내 환경" 이라는 말도 자주 듣게 됐습니다. 따라서 장내 환경을 개선하는 기능을 가진 식품의 인기가 높고, "프로바이오틱스"의 의미는 비교적널리 알려졌습니다. 그러나 최근 "프리바이오틱스" 그리고 더 나아가서 "신바이오틱스" 라는 생소한 말이 곧잘 들리는데요. 이번 포스트에서는 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스의 정의와 차이점을 소개하도록 하겠습니다. 1. 프로바이오틱스는 살아있는 미생물 프로바이오틱스 (probiotics) 은 유해한 병원성 세균을 억제하는 "항생제 (antibiotics)" 에 대하여 제창된 개념으로 1989 년 영국의 미생물 ..
